Nadziewana kanapka, kawałek pizzy, klasyczna kanapka: jeśli chodzi o podejmowanie decyzji co zjeść na obiad w biurze nie brakuje szybkich i łatwych do spożycia rozwiązań. Ale nawet jeśli są praktyczne, w żadnym wypadku nie są optymalnym wyborem.
Ryzyko? Sycą mało i zbyt mocno obciążają organizm, promując poposiłkowe zmęczenie i senność. Ponadto dostarczają przesadzonego udziału węglowodanów i tłuszczów, które również wpływają na sylwetkę i zdrowie, a na dłuższą metę sprzyjają akumulacji zbędnych kilogramów.
Podobnie, nawet jedzenie przy biurku tylko z sałatką owocową lub gotową sałatką warzywną nie gwarantuje pełnego i zbilansowanego posiłku.
Lepszy zawsze łącz je ze źródłem białka takie jak chude mięso, jajka, rośliny strączkowe lub ryby i do jednego mała porcja węglowodanów złożonych obecne w produktach pełnoziarnistych i ich pochodnych, w tym makaronach, które zapewniają długotrwałą energię.
Tutaj jest co zjeść na obiad w biurze
(Kontynuuj po zdjęciu)
Co zjeść na obiad: rakieta do walki ze zmęczeniem
Bogaty w wodę i minerały, takie jak potas, magnez i wapń pomaga przeciwdziałać zmęczeniu.
Ponadto jest doskonałym źródłem błonnika, który spowalnia wchłanianie cukrów i daje uczucie sytości.
Jak to połączyć? Na przykład z kwadratem dojrzałego sera bogatego w białka o wysokiej wartości biologicznej i kromką pełnoziarnistego chleba.
Migdały, aby przezwyciężyć utratę energii
Dostarczają przydatnych minerałów, takich jak magnez walcz z poczuciem wyczerpania częste, zwłaszcza w najbardziej intensywnych okresach pracy.
Zawierają również niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik, super sprzymierzeńców poczucia sytości.
Dodatkowo doskonale sprawdzają się w walce ze stresem. Dodawane do sałatek dzięki chrupiącej konsystencji pomagają rozładować napięcie.
Łosoś, aby twój umysł był rześki
Łosoś dostarcza dużo „dobrych” tłuszczów doskonałej jakości, zwłaszcza Omega 3, które pomagają chronić mózg i promować funkcje umysłowe.
Ponadto biorą udział w produkcji neuroprzekaźników regulujących głód i nastrój, takich jak serotonina.
Fasola zwalczająca drażliwość
Rośliny strączkowe są doskonałym źródłem witamin z grupy B, które sprzyjają produkcji hormonów dobrego nastroju i pomagają czerpać energię.
W połączeniu z pełnymi ziarnami w tym samym posiłku dostarczają kompletnych białek.
Dodatkowo dostarczają żelaza, które jest przydatne w przeciwdziałaniu osłabieniu.
Jak to lepiej przyswoić? Połącz je w tym samym posiłku z pokarmami bogatymi w witaminę C, takimi jak sałata.
Radicchio, aby chronić się przed cyfrowym starzeniem się
Radicchio to istna kopalnia cennych substancji przeciwutleniających przeciwdziałają przedwczesnemu starzeniu się skóry w tym spowodowane nadmiernym narażeniem na działanie urządzeń cyfrowych, takich jak komputer i smartfon.
Zawiera antocyjany i witaminę A, która chroni skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz witaminę C, która stymuluje produkcję kolagenu, białka, które utrzymuje skórę miękką.
Kredyty fotograficzne: Unsplash
