Witamina D: do czego służy i jak ją uzupełniać, gdy jesteśmy zamknięci w domu

Witamina D jest wytwarzana przez organizm stymulowany ekspozycją na światło słoneczne: oto, jakie pokarmy ją znaleźć i dlaczego należy ją uzupełniać teraz bardziej niż kiedykolwiek

Tam witamina D to jest ściśle podłączony do życia na świeżym powietrzu ponieważ to jest produkcja jest stymulowana na poziomie skóry przez ekspozycję na światło słoneczne.

Więc w tym okresie izolacji w domu na wypadek koronawirusa jest dobrze zintegruj to poprzez zasilacz.

Dlatego ważne jest, aby to zrobić i jakie pokarmy jeść odnieść sukces.

(Kontynuuj po zdjęciu)

Do czego służy witamina D?

Witamina D znana jest również jako „witamina słońca”, ponieważ jej produkcja jest stymulowana przez działanie promieni słonecznych i jest niezbędna dla zdrowia i dobrego samopoczucia.

Przysługi wchłanianie w jelicie jest wapń nerkowy, niezbędny minerał do zdrowie kości i zębów.

Reguluje wzrost komórek, pomaga regulować pracę mięśni, pozwala na dobro funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie funkcje mózgu i dobry nastrój.

Sprzyja również funkcjonowanie układu odpornościowego.

Kiedy masz niedobór witaminy D.

Szczególnie spada poziom witaminy D. jeśli brakuje ekspozycji na naturalne światło.

Jeśli większość dnia spędzasz w pomieszczeniach, od domu do biura, głównie przy sztucznym oświetleniu, produkcja witaminy D ucierpi.

Nawet kremy do opalania które chronią przed promieniami ultrafioletowymi, zmniejszają produkcję witaminy D, a takżezanieczyszczenie środowiska, niedobory żywności, starość, otyłość i choroby, które powodują upośledzenie wchłaniania jelitowego.

Co się dzieje, gdy poziom witaminy D jest niski

Tam niedobór witaminy D. ma ważne konsekwencje, które mogą być bardzo poważne.

Od rachityzm w dzieciństwie co wiąże się z deformacjami kości do słabsze zęby i bardziej dotknięte próchnicąmała ilość witaminy D może poważnie zagrozić organizmowi.

I psychika też: niski poziom witaminy D jest często związany z epizodami depresja ponieważ substancja ta stymuluje produkcję serotoniny, hormonu dobrego nastroju.

Jeśli nie ma możliwości wystawienia się na słońce, to ważne staraj się uzupełniać witaminę D pożywieniem.

Jeśli więc nie masz ogrodu, balkonu czy tarasu, na którym spędzasz kilka godzin dziennie, zwróć uwagę na to, co kładziesz na swoim talerzu. THE pokarmy bogatsze w witaminę D. są niektóre rodzaje ryb śledź, sardynki i łosoś, tran z dorsza, tuńczyk, ostrygi, grzyby i jajka.

Jednak nawet przy diecie zawierającej te pokarmy możliwe jest, że poziom witaminy D nie jest wystarczający, więc radzimy, aby to zrobić nadal mieć trochę słońca, po prostu zostań w pobliżu okna przez godzinę dziennie.

W jakim pokarmie znajduje się witamina D: łosoś

Plik łosoś jest doskonałym źródłem witaminy D..

100 gramów łososia zawiera średnio między 250 i 988 IU witaminy D..

ZA Wyższa zawartość tej substancji występuje w dzikim łososiubogatsze w witaminę D niż te pochodzące z hodowli.

Dziki łosoś zawiera około 988 IU witaminy D na 100 g, podczas gdy łosoś hodowlany zawiera średnio 250 IU.

W jakich pokarmach znajduje się witamina D: śledzie

L 'śledź to ryba bogata w witaminę D.

Świeży, dostarcza 1628 IU na 100-gramową porcjęczyli czterokrotność dziennego zapotrzebowania.

Również marynowany śledź są dobrym źródłem witaminy D, dostarczając 680 IU 100 gramów, ale marynowana żywność nieuchronnie zawiera również dużą ilość sodu, który jest wrogiem zdrowia, jeśli jest spożywany w nadmiarze.

Innymi źródłami witaminy D z tłustych ryb są halibut, makrela, sardynki (również z rodziny śledziowatych).

W jakich pokarmach znajduje się witamina D: olej z wątroby dorsza

L 'Olej z wątroby dorsza to suplement pozwalający na przyswajanie składników odżywczych trudnych do uzyskania z innych pokarmów niż ryby.

W jednej łyżeczce zawarty jest olej z wątroby dorsza 450 IU witaminy D..

Zawiera również wiele kwasy tłuszczowe omega-3 i witamina A., okazując się prawdziwym eliksirem dobrego samopoczucia.

W jakich pokarmach znajduje się witamina D: tuńczyk w puszkach

Plik tuńczyk w puszce zawiera do 236 IU witaminy D. w porcji 100 gramów, stanowiącej ponad połowę dziennego zapotrzebowania. Okazuje się, że jest jednym dobre źródło niacyny i witaminy K.

Byłoby jednak dobrze spożywać maksymalnie 180 g tygodniowo aby uniknąć gromadzenia się metylortęci, toksyny występującej w wielu gatunkach ryb, która może powodować poważne problemy dla organizmu.

W jakich pokarmach znajduje się witamina D: ostrygi

Plik ostrygi są najbogatszymi skorupiakami w witaminę D.

Porcja zawiera 100 gram ostryg niskokaloryczna (68) i 320 IU witaminy D.. I nie tylko: także witamina B12, miedź i cynk, bardziej obecny w ostrygach niż w multiwitaminach.

W jakich pokarmach znajduje się witamina D: krewetki

Krewetki to skorupiaki o niskiej zawartości tłuszczu i dużej ilości witaminy D.

W rzeczywistości zawierają one około 152 IU na porcję. Oprócz witaminy D korzyści nie brakuje kwasy tłuszczowe omega-3.

Zawierają również około 152 mg cholesterolu na porcję, co jest niemałym wyzwaniem. Jednak to dietetyczny cholesterol nie ma szczególnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi.

W której żywności znajduje się witamina D: żółtka jaj

Jajka to pożywienie bogate i bardzo pożywne.

Większość białek znajduje się w białku jaja tłuszcze, witaminy i minerały znajdują się głównie w żółtku.

Żółtko jaj od kur z wolnego wybiegu karmionych paszą wzbogaconą w witaminę D ma bardzo wysoki poziom tej witaminy. do 6000 IU w jednym żółtku.

W której żywności znajduje się witamina D: grzyby

Jedynym roślinnym źródłem witaminy D są grzyby. Są w stanie syntetyzować witaminę dzięki ekspozycji na światło słoneczne, dokładnie tak, jak dzieje się to u ludzi.

Ale dobrze o tym pamiętać Grzyby wytwarzają witaminę D2 w przeciwieństwie do zwierząt, które wytwarzają witaminę D3, dużo bardziej efektywne.

Niektóre odmiany dzikie grzyby zawierają do 2300 IU za 100 gramów.

Uprawiane grzyby są często traktowane w ciemności, więc zawierają mało witaminy D. Jednak niektóre są uprawiane przy pomocy promieniowania UV i dlatego mogą zawierać od 130 do 450 IU witaminy D2 na 100 gramów.

Interesujące artykuły...